Awọn Ohun elo Itọju Fun Funfun Corundum ninu Awọn Ohun elo Ṣiṣẹ Ounjẹ
Ní agogo márùn-ún òwúrọ̀, Olùdarí Li ti ilé ìtọ́jú oúnjẹ gbẹ́n bí ó ti ṣí ìlẹ̀kùn ilé iṣẹ́ náà, òórùn líle ti oògùn olóró ozone kan ń kọlù ú. Gẹ́gẹ́ bí ìṣe rẹ̀, ó rìn lọ sí ibi tí a ṣẹ̀ṣẹ̀ fi ohun èlò ìpara onígun mẹ́rin sí, ìka ọwọ́ rẹ̀ ń fi irin onírin tí kò ní irin ṣe, èyí tí ó rí bíi dígí. “Old Wang, ohun èlò ìpara tuntun yìí dára gan-an! Ó dára ju ìdì ìkẹyìn lọ. Kò sí ìṣùpọ̀ kan ṣoṣo tí a lè fọwọ́ kàn!” Olùṣiṣẹ́ Old Wang rẹ́rìn músẹ́. “Ní tòótọ́, àwọn ihò tí ‘ìṣùpọ̀ onírun funfun’ yìí dá sílẹ̀ mú kí àwọn èso náà rọ̀ bí ewéko. Àwọn igun tí kò mọ́ tónítóní kéré sí i!” “Iṣùpọ̀ onírun funfun” tí wọ́n ń tọ́ka sí ni ohun èlò pàtàkì tí ó ń tọ́jú ìmọ́tótó àwọn ohun èlò ìṣiṣẹ́ oúnjẹ: oúnjẹ tí ó dára jùlọ.corundum funfun.
Nínú ayé ìṣiṣẹ́ oúnjẹ, “ìmọ́tótó” ṣe pàtàkì jùlọ. Kódà ìfọ́ tàbí ìfọ́ díẹ̀ lórí ojú ohun èlò lè di ibi ìbísí fún bakitéríà àti kódà kí ó máa kó àwọn ìdọ̀tí irin sí, èyí tí yóò ba ọjà náà jẹ́. A fi alumina oníwà mímọ́ gíga (Al₂O₃ ≥ 99.5%) ṣe é, a sì yọ́ ọ nínú iná mànàmáná, a fi tútù àti kírísítàlì sí i, a sì fọ́ ọ túútúú, a sì fi ṣe é. Ó ní agbára Mohs tó tó 9. Síbẹ̀síbẹ̀, àwọn ohun tí a nílò fún oúnjẹ kọjá “líle” nìkan; wọ́n tún tẹnu mọ́ “ìmọ́tótó” àti “ìmọ́tótó.”
Ìmọ́tótó ni ààbò oúnjẹ. Corundum funfun ilé iṣẹ́ lásán lè pa ìwọ̀n àwọn ohun ìdọ̀tí irin bíi irin àti chromium mọ́. Nínú ilé iṣẹ́ ṣíṣe oúnjẹ, kódà ìpín kan nínú mílíọ̀nù kan lè fa àjálù. Mo rántí ilé iṣẹ́ oje kan ní ọdún mẹ́ta sẹ́yìn tí ó ní ìrírí ìṣẹ̀lẹ̀ kan níbi tí a ti rí ìwọ̀n àwọn irin líle tó pọ̀ jù nínú àwọn ọjà rẹ̀. Orísun rẹ̀ ni lílo àwọn ohun ìpara tí ó ní irin nígbà tí a ń yọ́ ọ. Àwọn èròjà irin wọ̀nyí wọ inú àwọn ìsopọ̀ ìsopọ̀ náà, lẹ́yìn náà ni omi oníyọ̀ náà yóò yọ́ ọ kúrò lẹ́yìn náà. Corundum funfun onípele oúnjẹ mú àwọn ewu wọ̀nyí kúrò láti orísun náà: àwọn ohun èlò tí a yàn dáradára, àyíká yíyọ́ ọrùn kò ní èérí, àti ọjà tí a parí náà yóò ṣe ìdánwò ICP-MS (Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry) láti rí i dájú pé ìwọ̀n irin líle náà wà ní ìsàlẹ̀ àwọn ààlà líle tí a gbé kalẹ̀ nípasẹ̀ ìlànà orílẹ̀-èdè GB 4806.9-2016, “Àwọn Ohun Èlò Irin àti Àwọn Ohun Èlò Tí A Pèsè fún Ìbáṣepọ̀ Oúnjẹ.” Gẹ́gẹ́ bí Lao Zhang láti Ẹ̀ka Àyẹ̀wò Dídára ṣe sọ, “Iyẹ̀fun yìí mọ́ tónítóní, ó dà bíi lílo rẹ̀ gẹ́gẹ́ bí ẹ̀rọ ìwádìí ààbò fún àwọn ohun èlò. O gbọ́dọ̀ kọ́kọ́ jẹ́ “mímọ́” fúnra rẹ!”
Apẹrẹ patiku ló ń pinnu bí àwọn ibi ìfọ́jú tó mọ́ tónítóní yóò ṣe wà. Ṣíṣe ohun èlò oúnjẹ kò jẹ́ kí ó “dán” jù; kókó náà ni láti ṣẹ̀dá ojú tí kò ní ìdọ̀tí. Fojú inú wo ojò ìdàpọ̀ irin alagbara kan. Tí a fi àwọn ohun ìpara lásán pẹ̀lú etí mímú dán, ó máa ń dà bí ẹni pé ó ń dán, ṣùgbọ́n lábẹ́ awò microscope, ó kún fún “àwọn ihò kéékèèké”—ibi ààbò àdánidá fún bakitéríà àti àwọn ìyókù. Micropowder funfun corundum tí a fi oúnjẹ ṣe máa ń lo ìlànà ìṣẹ̀dá pàtàkì láti ṣẹ̀dá àwọn patiku tí ó fẹ́rẹ̀ẹ́ jẹ́ bébà. Gẹ́gẹ́ bí Lao Wang ṣe ṣàlàyé rẹ̀, “Mo máa ń lo lulú tí kò ní àmì ìdámọ̀ tẹ́lẹ̀, àti ohun èlò lẹ́yìn ìyọ́mọ́ náà dàbí gíláàsì yìnyín—ó ń rọ̀ díẹ̀díẹ̀ sí ìfọwọ́kàn, ṣùgbọ́n ó kún fún àwọn ihò kéékèèké nígbà tí a bá ṣe àyẹ̀wò rẹ̀ dáadáa. Nísinsìnyí, pẹ̀lú lulú yíyípo yìí, ó dà bí dígí gidi! Fi omi fọ̀ ọ́, kò sì sí ohun tí ó ń lẹ̀ mọ́ ojú náà.” Àwọn patiku yíyípo náà ni a ń yípo déédéé nígbà ìyọ́mọ́, dípò kí a gé wọn, tí ó ń dín àwọn microcracks àti ihò kù, èyí tí ó ń mú kí ojú ohun èlò náà “rọrùn láti fọ̀ mọ́ àti láìsí àjẹkù.”
Ìtọ́jú ojú ilẹ̀ ń gbé ààbò àwọn kòkòrò àrùn ró. Ìwọ̀n otútù àti ọ̀rinrin gíga ti àwọn ibi iṣẹ́ ṣíṣe oúnjẹ ṣẹ̀dá ibi ìpamọ́ fún ìdàgbàsókè àwọn kòkòrò àrùn. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé lulú corundum funfun lásán dúró ṣinṣin ní àdánidá, ó lè di orísun ìbàjẹ́ tí ó bá fa ọrinrin tàbí àwọn ohun ìdọ̀tí oníwàláàyè. Àwọn ọjà oníwọ̀n oúnjẹ gbọ́dọ̀ gba ìtọ́jú passivation àti pore pore: calcination ní iwọ̀n otútù gíga ń mú àwọn ibi tí ó ń ṣiṣẹ́ lórí ilẹ̀ kúrò, lẹ́yìn náà ni a ó fi àwọ̀ silane tí ó ní ìwọ̀n oúnjẹ bò àwọn kòkòrò àrùn náà. “Àbò” yìí kì í ṣe pé ó ń dènà abrasion láti fa àwọn ohun ìdọ̀tí àyíká mọ́ra nìkan, ṣùgbọ́n ó tún ń rí i dájú pé ó ń túká ní ìpele kan náà àti ìdúróṣinṣin nínú slurry dídán. Onímọ̀ ẹ̀rọ kan ní ilé iṣẹ́ wàrà kan sọ nígbà kan rí, “Lẹ́yìn tí ó yípadà sí ìtọ́jú tí a tọ́jú,” “Lẹ́yìn tí ó yípadà sí ìtọ́jú tí a tọ́júlulú corundum funfun, iye tí a fi ń ṣe àyẹ̀wò àwọn kòkòrò àrùn lẹ́yìn tí a bá ti fọ́ ohun èlò náà pọ̀ sí i ní 30%. Ó dà bí fífi “epo” kan sí ojú ohun èlò náà, kí ó má baà jẹ́ kí ìdọ̀tí parẹ́!
Ìmọ̀ ẹ̀rọ ìṣiṣẹ́ àti ìlànà ìmọ́tótó tó lágbára. Lílo corundum funfun nínú ohun èlò oúnjẹ ju ìlànà ìdọ̀tí àti ìdọ̀tí lọ. Láti ìfọwọ́sowọ́pọ̀ nínú àwọn táńkì ìdàpọ̀ sí àwọn ṣókólẹ́ẹ̀tì tó ń parí dígí, àwọn ìlànà ìmọ́tótó “tí kò ní eruku, tí kò ní epo, àti tí a lè tọ́pasẹ̀” gbọ́dọ̀ tẹ̀lé. A gbọ́dọ̀ ṣe ìdọ̀tí ní agbègbè mímọ́ tónítóní, tí ó ya sọ́tọ̀ nípa lílo epo ìtutù onípele oúnjẹ (tí ó sábà máa ń yọ ion kúrò tàbí epo ewébẹ̀ tí a ti sọ di mímọ́) láti dènà ìbàjẹ́ epo alumọ́ọ́nì. Lẹ́yìn ìfọwọ́sowọ́pọ̀, ohun èlò náà yóò ṣe ìlànà ìwẹ̀nùmọ́ onípele púpọ̀: ìpara alumọ́ọ́nì, ìfàsí acid, àti nígbẹ̀yìn gbẹ́yín ìfọwọ́sowọ́pọ̀ omi mímọ́ títí tí ìfàsímọ́ yóò fi dé ìpele tí a sọ. Gbogbo ilana náà dàbí iṣẹ́ abẹ, pẹ̀lú gbogbo ìgbésẹ̀ tí a kọ sílẹ̀. Olùpèsè oúnjẹ dídì kan tí ó ń kó lọ sí EU tilẹ̀ pàṣẹ fún ìpele ìmọ́tótó afẹ́fẹ́ Class 100,000 nínú ibi iṣẹ́ ìfọwọ́sowọ́pọ̀—iyẹ̀fun corundum funfun yìí jẹ́ “jíjó ní yàrá tí kò ní ìdọ̀tí.”
Ní wíwo ọjọ́ iwájú, àwọn ohun tí ilé iṣẹ́ oúnjẹ ń béèrè fún ìmọ́tótó àti ààbò yóò túbọ̀ le sí i. Ìṣọ́ lórí ayélujára tó lọ́gbọ́n yóò di àṣà. Fún àpẹẹrẹ, àwọn ohun èlò ìpara corundum funfun pẹ̀lú àwọn sensọ̀ tó ní ìṣọ̀kan lè ṣe àkíyèsí pH, ìṣọ̀kan pàǹtíkì, àti àkóónú àìmọ́ ní àkókò gidi; àti pé a lè ṣe àgbékalẹ̀ corundum funfun tí a yípadà pẹ̀lú àwọn ìbòrí antimicrobial láti fún àwọn ohun èlò ní àwọn ohun èlò nígbà tí a bá ń yọ́. Ògbógi nípa ohun èlò, Dókítà Wu, sọ nígbà kan rí pé, “Ìdàgbàsókè corundum funfun onípele oúnjẹ jẹ́ ìjà kékeré lòdì sí ìbàjẹ́ microbes àti ìṣíkiri kẹ́míkà. Ó ju ìpara lásán lọ; ó jẹ́ ìdènà ti ara àkọ́kọ́ sí ààbò oúnjẹ.”
Nígbà tí àpò irin alagbara kan bá tàn yòò lábẹ́ ìmọ́lẹ̀, nígbà tí chocolate bá jáde láti inú ìṣù rẹ̀ pẹ̀lú dígí pípé, nígbà tí okùn ìkún omi bá ń fọ omi líle tí kò sì rí àmì àṣẹ́kù àwọn kòkòrò àrùn—ní ẹ̀yìn gbogbo rẹ̀ ni micropowder corundum funfun tí ó ní ìwọ̀n oúnjẹ wà, tí ó ń fi ìdákẹ́jẹ́ẹ́ gbé ìlérí rẹ̀ ti “líle, mímọ́, àti mímọ́” ró. Kò ní ìmọ́lẹ̀ dídán, ṣùgbọ́n pẹ̀lú agbára tí kò ṣeé yẹ̀ sílẹ̀ àti ìwà mímọ́ rẹ̀, ó ń kọ́ odi ààbò tí a kò lè rí ní ibi pàtàkì níbi tí ẹ̀rọ ti pàdé oúnjẹ, tí ó ń dáàbò bo ààbò ahọ́n wa.
Nínú ayé ìṣiṣẹ́ oúnjẹ, àwọn ìlànà ìmọ́tótó tó le jùlọ sábà máa ń bẹ̀rẹ̀ pẹ̀lú ìpele dídán tí a kò lè rí, tí a kò lè rí.